С целью экономии
На рынке постепенно, но устойчиво растет доля отечественных вин в свете импортозамещения и популяризации продукции своих товаропроизводителей. Это направление поддерживается государством. Поскольку госпошлины на ввоз вина повышены до 20 %, это стимулирует российских производителей.
Но виноделие — это бизнес, который уже со старта требует от фермеров и предпринимателей солидных вложений. То, что цены на спецтехнику, перерабатывающую виноград и производящую вино, существенно кусаются, как и тарифы на электроэнергию, заставляет виноградарей и виноделов подбирать альтернативные источники энергии. Привлекательными в этом направлении считаются солнечные панели, внедрение которых в РФ делает только первые шаги. Но в дальнейшем развитие данного производства будет возрастать. Плюс удобство в использовании: установка вертикальная, ее несложно обойти техникой. А еще с ее помощью обеспечивается дополнительное затенение — в южных регионах условие немаловажное. То есть ко всему прочему повышается эффективность использования земли с помощью виноградарства и возобновляемой электроэнергии. Урожайность огурцов, картофеля, лука благодаря затенению возрастает, поэтому солнечные панели целесообразно устанавливать наземным образом. Для садов и виноградников предпочтительнее частичное затенение. Для этого используют специальные кристаллические полупрозрачные модули, тогда растения получают необходимое количество света.
Переходить на солнечную энергию подталкивает виноделов и то, что на винодельческих предприятиях имеют место нередкие перепады напряжения, из-за чего выходит из строя недешевое оборудование. К тому же на доходы существенно влияют неурожаи, снижение продаж и выручки, поэтому для производителей так важно уменьшать издержки и оставаться конкурентоспособными. И еще одна причина побуждает хозяйства внедрять солнечную энергетику — у многих нет доступа к централизованной электросети. Вот и приходится предпринимателям использовать дизельные генераторы или газопоршневые установки. Поэтому установка солнечных электростанций — реальный выход из ситуации, это весомый потенциал в сфере выращивания виноградников, а также овощей под солнечными панелями. В России виноградники имеются у крупных и средних виноделов, которые подключают к своему производству еще и туристический кластер. Следует отметить, что виноделие становится довольно перспективной отраслью сельского хозяйства и открывает возможности для увеличения экспорта. Отечественные вина все чаще принимают участие в престижных международных конкурсах, где высоко оцениваются экспертами. Лидируют в производстве напитков регионы Северо-Кавказского, Южного и Крымского федеральных округов.
Работают практически на своем электричестве
По всем природно-климатическим условиям Краснодарский край в РФ наиболее привлекателен для развития солнечной энергетики, которая уже давно используется в производствах, как и ветроэнергетика. Именно здесь, в Темрюкском районе, еще в 2021 году на винодельческом предприятии «Фанагория» заработала солнечная электростанция мощностью до 500 кВт. Солнечные панели были установлены на площади 4 тыс. кв м. Инженеры винодельни подсчитали, что в тот период предприятие выработало свыше 8,6 млн кВт/час, а потребило немногим более 8,3 млн. Мощность электростанции постепенно увеличивается, до 1,5 МВт, и площадь солнечных батарей также растет — 10 тыс. кв. м. Предприятие последовательно ведет политику неравнодушного отношения к окружающей среде, действуя согласно принципам ESG, основанным на защите окружающей среды, создании благоприятных социальных условий, добросовестном отношении к сотрудникам и клиентам и надлежащем корпоративном управлении — такое определение дает developers.sber.ru. На винодельне используются и газопоршневые электрогенераторные установки. В совокупности это позволяет своими силами обеспечить до 98 % потребностей в электричестве в год и снизить влияние на окружающую среду. Также «Фанагория» единственная в России использует систему водородного энергосбережения. Предприятие – лидер в части освоения новинок также построило цех по производству масла из виноградной косточки, инвестиции в этот проект составили более 40 млн руб. Благодаря ему «Фанагория» полностью перерабатывает виноградную выжимку, что помогает уменьшить негативное воздействие производства на окружающую среду. Кроме выработки масла налаживается и выпуск биогумуса. Цех по выпуску масла включает полный цикл — от переработки сырья до упаковки продукции в специальную тару. С первого холодного отжима получается масло, но то, что остается, — виноградная кожица — также перерабатывается в биогумус. И, как сказал генеральный директор винодельни Петр Романишин, планируется запустить производство еще нескольких дополнительных продуктов. Причем они используют не только свой жмых, но и отходы производства с других предприятий. Виноградное масло благодаря своему составу укрепляет здоровье человека. Оно содержит каротиноиды, флавоноиды, дубильные вещества, фенольные кислоты и стильбены, а также полиненасыщенные жирные кислоты. Линолевая кислота помогает нормализовать пищеварение, снижает риск развития разных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Регулярное употребление масла виноградной косточки укрепляет стенки сосудов, снижает уровень холестерина в крови, обеспечивает профилактику гипертонии, атеросклероза, тромбоза, сердечной недостаточности и др. В развитии таких важных и нужных направлений бизнеса виноделам особенно необходимы альтернативные источники энергии, которые ведут к удешевлению продукции и экономии средств.
Теперь свои солнечные пластины
Вначале при внедрении в производство солнечной энергии предпринимателям приходилось чаще всего пользоваться импортными составляющими станций. Сейчас, в свете взятого решительного курса на импортозамещение, отечественная промышленность развивает свои производства, открывает предприятия. Так, в начале прошлого года, как сообщал ТАСС, президент России Владимир Путин по видео-конференц-связи виртуально «разрезал ленточку» на открытии крупнейшего в России производства компонентов для солнечной энергетики завода «Энкор». Он расположен на территории индустриального парка «Черняховск» в Калининградской области. Как отметил вице-премьер — глава Минпромторга РФ Денис Мантуров, предприятие способно ежегодно выпускать более 200 млн кремниевых пластин. Также в технологической цепочке есть завод по производству фотоэлектрических ячеек. Таким образом создана полная линия для развития альтернативной энергетики, где уже в первом полугодии прошлого года с открытием второй площадки работало более 600 человек. Как отмечает Ассоциация развития возобновляемой энергетики (АРВЭ), новое производство — крупнейший в ЕАЭС производитель компонентов для солнечной энергетики. Его продукция защитит отрасль от потерь и откроет дополнительные перспективы развития.
Завод возведен всего за два года при поддержке Фонда развития промышленности. Он способен изготавливать пластины для солнечных ячеек суммарной мощностью до 1,3 ГВт в год. Именно российская технология солнечных элементов по сравнению с другими кремниевыми производствами имеет наибольший потенциал снижения стоимости электроэнергии, отмечает АРВЭ. Солнечная энергетика станет быстрым решением проблемы энергодефицита в интенсивно развивающихся промышленных центрах, в частности на Дальнем Востоке. Как говорит генеральный директор «Юнигрин Энерджи» Игорь Шахрай, компания активно строит и эксплуатирует солнечные электростанции в России и мире. 60 % всей солнечной генерации строится в дружественных РФ странах.
Справка
Государственная программа строительства возобновляемых источников энергии (ВИЭ) стартовала в 2013 году. За 10 лет мощность объектов возобновляемой энергетики с нуля выросла до 6 ГВт. Это 70 солнечных электростанций суммарной мощностью около 2 ГВт, а также 26 ветропарков суммарной мощностью 2,5 ГВт. Эти станции построены на базе российских солнечных панелей. К 2035 году мощность ВИЭ в России должна составить 17 ГВт.
