Птицеводство в России

29.11.23

Охлаждение яиц может защитить от сальмонеллы, или нет?

Вопрос, хранить ли яйца в холодильнике, до сих пор вызывает раздоры между людьми. Охлаждать ли яйца, вот в чём вопрос! Можно привести аргумент, что, если держать этот продукт в прохладе, можно избежать развития сальмонеллы под скорлупой. Но это не точно

23.11.23

Рост производства куриного мяса по итогам года не ожидается

По итогам 2023 г. производство куриного яйца и мяса сохранится на уровне 2022 г. Такой прогноз содержится в рассылке Росптицесоюза от 17 ноября, которую получили участники этого объединения (более 250 компаний, обеспечивающих более 80% рынка птицеводческой продукции).

23.11.23

Производство мяса птицы должно быть увеличено – Путин

Президент России Владимир Путин потребовал от Правительства подготовить и представить свои предложения, способствующие увеличению производства курятины и другого птичьего мяса на внутреннем рынке. Это стало одним из поручений, опубликованных на сайте Кремля.

15.11.23

Курятина и яйца в России подорожали до рекордных значений

По официальным данным Единой межведомственной информационно–статистической системы (ЕМИСС) мясо курицы с начала 2023 года подорожало на 30%, куриные яйца на 19,4%

14.11.23

Поставки мяса птицы производители готовы увеличить на 50%

Один из крупнейших производителей мяса птицы в России – ГАП «Ресурс» – проинформировал ведущие федеральные торговые сети о готовности увеличить объем поставок мяса птицы сразу на 50%. Об этом говорится в сообщении компании.

02.11.23

Эпидемия птичьего гриппа набирает обороты

Очередную волну высокопатогенного гриппа птиц (ВГП), в связи с ухудшением эпизоотической ситуации в Европе, а также в Северной и Южной Америке, прогнозируют в Россельхознадзоре.

31.10.23

Очаг птичьего гриппа на “Птицефабрике Зеленецкой” в Коми

Специалисты завершили изъятие и уничтожение всего зараженного поголовья из очага птичьего гриппа, возникшего в октябре на крупнейшей в Республике Коми "Птицефабрике Зеленецкой". Изъято более 639 тыс. кур, сообщила пресс-служба Минсельхоза Коми.

27.10.23

Содержание перепелов: что нужно для рентабельного домашнего хозяйства

Чтобы перепелиное хозяйство было рентабельным, выбирайте продуктивные породы перепелов, для содержания которых потребуются удобные, просторные клетки и правильное питание.

26.10.23

Экспорт яиц из России могут запретить на полгода

Минсельхоз предлагает запретить экспорт из России пищевого яйца, чтобы не допустить дефицита этой продукции на внутреннем рынке. В числе причин такой ситуации называется рост цен на яйца.

25.10.23

Снижение цен на куриное мясо невозможно – участники рынка

Национальный союз птицеводов (НСП) отчитался, что цены на мясо куриц снизились впервые с июня 2023 года. По словам некоторых участников рынка, ситуация никак не изменилась. Их мнение приводит BFM Кубань.

25.10.23

Мясо курицы стало дешеветь впервые с июня этого года

Тушка бройлера в оптовом сегменте на неделе с 16 по 22 октября 2023 г. снизилась в цене на 2,8% до 210 руб. за 1 кг. Об этом свидетельствуют данные мониторинга Национального союза птицеводов (НСП, по собственным данным, объединяет компании, обеспечивающие выпуск более 60% российской птицы).

23.10.23

Почему дорожает куриное мясо в России – мнение экономиста

Основной причиной резкого подорожания куриного мяса в российских регионах является увеличение стоимости комбикормов и импортных добавок. Об этом в рассказала профессор МГУ, доктор географических наук Наталья Зубаревич.

20.10.23

Стабилизация цен на рынке птицеводческой продукции обсуждалась в Минсельхозе

Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев провел совещание по текущей ситуации и перспективах развития отрасли птицеводства. В мероприятии приняли участие представители Национального союза птицеводов и ключевых компаний – участников рынка.

19.10.23

Свинина в России продолжает дорожать, рост цен на мясо кур замедлился

Рост цен на свинину в России с 10 по 16 октября ускорился на 0,93%, неделей ранее он составлял 0,31%. Об этом свидетельствуют данные Росстата.

19.10.23

Разведение перепелов: правила ухода и условия содержания

Перепелки — очень маленькие птицы, поэтому для них подойдут небольшие клетки с удобным доступом к поилкам и кормушкам. В квартирных условиях парочка перепелов может жить даже в клетке для попугая. Создайте птицам комфортные условия.

18.10.23

Кормовые добавки на основе эфиромасличных культур предлагают на замену антибиотикам

Ученые Научно-исследовательского института сельского хозяйства Крыма разработали жидкие кормовые добавки на основе эфиромасличных культур и водорослей Черного моря. Такую продукцию исследователи предлагают как альтернативу импортным кормовым добавкам, применяемым в животноводстве и птицеводстве.

12.10.23

Цены на яйца в ряде регионов за месяц выросли сразу на 30%

Росстат отмечает существенный рост цен на куриные яйца почти во всех регионах страны. Цены за месяц в отдельных субъектах подскочили сразу на 30%, следует из публикации ведомства «Об индексе потребительских цен в сентябре 2023 года».

06.10.23

Вирус гриппа птиц нашли на птицефабрике в Коми

В Коми возьмут на особый контроль продажу сырой продукции птицефабрики «Зеленецкая», сообщает пресс-служба Минсельхоза республики.

04.10.23

ФАС разбирается с ценами на куриное мясо

Ведомство направило запросы трем лидерам сегмента — ПАО “Черкизово”, “ГАП Ресурс” и АО “Приосколье”.

04.10.23

Как начать разведение перепелов в домашних условиях

Разведение перепелов — выгодный бизнес-проект. Содержание перепелов — дело непростое, но все труды окупятся с лихвой. Перепела давно перешли из категории диких в группу домашних птиц. Их ценят за диетическое мясо и богатые микроэлементами яйца. Декоративные породы разводят для красоты.

15.09.23

Ценовой дисбаланс

Министерство сельского хозяйства России констатировало изменение цен на некоторые продукты летом текущего года. В частности, была озвучена информация о том, что почти на четверть производители снизили цены на картофель. Сильно подешевели сливочное и подсолнечное масло — около 2 и 14 % соответственно. Подорожала летом только соль — на 3,5 %, но с начала года ее стоимость также упала, но всего на 0,2 %.