Деградация земель стала главным вызовом продовольственной безопасности, не говоря уж об экологической. Серьезный рост этих площадей — результат сложения климатических и человеческих факторов, то есть загрязнения почв агрохимикатами и нефтепродуктами, нарушения агротехнологий. К тому же современные модели интенсификации сельхозпроизводства неустойчивы, потому что потеря плодородия часто идет быстрее естественного образования и восстановления почвы. А большие объемы минудобрений иногда становятся угрозой, приводя к засолению земель и трансформации внутрипочвенной биоты. В то же время растет масса отходов животноводства и растениеводства, и это отрицательно влияет на окружающую среду. А ведь навоз считается лучшим природным сбалансированным органоминеральным удобрением.